🍗 Pollo
Fajitas de pollo en air fryer – Receta rápida y sabrosa
Fajitas de pollo jugosas y llenas de sabor, cocinadas en la air fryer en menos de 25 minutos. Perfectas para una cena rápida entre semana.
🥘 Ingredientes
pechuga de pollo sin hueso ni piel — 250 g (9 oz)
pimiento rojo o amarillo — 1
cebolla roja — 1
aceite de oliva — 1 cucharada (15 ml)
chile en polvo — 1 cucharadita (5 g)
jugo de limón — 2 cucharadas (30 ml)
comino molido — 1 cucharadita (5 g)
sal y pimienta al gusto
pimienta de cayena (opcional) — una pizca
tortillas de maíz o harina (para servir) — 4
👨🍳 Pasos
1Precalienta la freidora de aire a 190°C (370°F).
2En un bol, mezcla las tiras de pollo, las tiras de pimiento, las tiras de cebolla, el aceite de oliva, el chile en polvo, el jugo de limón, el comino, la sal, la pimienta y, si deseas un toque picante, una pizca de cayena.
3Transfiere la mezcla de pollo y verduras a la cesta de la freidora, extendiéndola uniformemente.
4Cocina durante 10-13 minutos, agitando la cesta a la mitad del tiempo, hasta que el pollo esté bien cocido y alcance una temperatura interna de 74°C (165°F).
5Retira de la freidora y sirve inmediatamente con tortillas calientes, al gusto.
🛒 Lista de compras
Pechugas de pollo, pimiento rojo o amarillo, cebolla roja, aceite de oliva, chile en polvo, jugo de limón, comino, sal, pimienta, pimienta de cayena, tortillas