🍳 Desayuno
Donas de manzana en freidora de aire - Receta rápida y fácil
Deliciosas donas de manzana esponjosas, preparadas en freidora de aire con glaseado de mantequilla. Perfectas para un desayuno rápido.
🥘 Ingredientes
harina blanca — 190 g (1.5 tazas)
azúcar — 50 g (¼ taza)
cucharaditas de polvo de hornear — 2
cucharaditas de canela — 1.5
½ cucharadita de sal
huevos — 2
leche (entera o 2%) — 160 ml (⅔ taza)
cucharaditas de extracto de vainilla — 2
tazas de manzanas (aprox. 2 manzanas), peladas, sin corazón, cortadas en cubitos — 2
mantequilla — 60 g (¼ taza)
azúcar glas — 120 g (1 taza)
cucharada de leche (para el glaseado) — 1
👨🍳 Pasos
1Precalienta la freidora de aire a 200°C durante 5 minutos.
2En un bol, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la canela y la sal.
3Añade los huevos, la leche y la vainilla. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4Incorpora las manzanas cortadas en cubitos.
5Rocía la cesta caliente de la freidora con spray antiadherente.
6Toma ¼ de taza de masa y vierte montoncitos en la cesta, dejando 5 cm de espacio entre ellos.
7Cocina 5 minutos. Abre, dales la vuelta y cocina 2 minutos más, hasta que estén dorados.
8Para el glaseado: derrite la mantequilla en una sartén en la cocina. Deja enfriar un poco, luego incorpora el azúcar glas y 1 cucharada de leche para aligerar la mezcla.
9Vierte el glaseado sobre las donas y sirve.
🛒 Lista de compras
Harina, azúcar, polvo de hornear, canela, sal, huevos, leche, extracto de vainilla, manzanas, mantequilla, azúcar glas