🦌 Caza
Costillas de cordero en freidora de aire – perfectas al punto, tiernas y sabrosas
Costillas de cordero cocinadas en freidora de aire, jugosas y con un exterior crujiente. Ideales para una comida rápida y deliciosa.
🥘 Ingredientes
costillas de cordero — 4 piezas
aceite de oliva — 2 cucharadas (30 ml)
sal — 1 cucharadita (5 g)
pimienta negra — 1 cucharadita (2 g)
hierbas secas (romero o tomillo) — 1 cucharadita (1 g)
👨🍳 Pasos
1Seque bien las costillas de cordero con toallas de papel para formar una costra.
2Unte cada costilla con aceite de oliva usando un pincel de repostería.
3Sazone uniformemente por ambos lados con sal, pimienta y hierbas secas.
4Precaliente la freidora de aire a 200°C.
5Coloque las costillas en una sola capa en la cesta, sin superponerlas.
6Cocine durante 12 minutos para un término medio, volteándolas a la mitad del tiempo (después de 6 minutos).
7Retírelas y déjelas reposar de 3 a 5 minutos antes de servir.
8Sirva con papas fritas, verduras al vapor o una ensalada fresca.
🛒 Lista de compras
Chuletas de cordero, aceite de oliva, sal, pimienta negra, hierbas secas (romero o tomillo)