🥦 Verduras
Coliflor crujiente en Air Fryer
Deliciosa coliflor asada en air fryer, dorada por fuera y tierna por dentro. Perfecta como guarnición o plato principal ligero.
🥘 Ingredientes
coliflor pequeña (aproximadamente 500 g) — 1 (1.1 lb)
aceite de oliva — 2 cucharadas (30 ml)
cucharadita de sal — 1/2 (2.5 g)
cucharadita de pimienta negra molida — 1/4 (1.25 g)
cucharadita de pimentón (opcional) — 1/2 (2.5 g)
👨🍳 Pasos
1Lava bien la coliflor y córtala en floretes pequeños y uniformes.
2En un bol grande, mezcla los floretes con el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el pimentón (si usas) hasta que estén cubiertos uniformemente.
3Precalienta la Air Fryer a 180°C durante 3 minutos.
4Coloca los floretes de coliflor en la cesta de la air fryer en una sola capa; no los amontones; cocina en tandas si es necesario.
5Fríe en la Air Fryer a 180°C durante 15-20 minutos, agitando la cesta a la mitad del tiempo, hasta que la coliflor esté tierna por dentro y dorada y crujiente por fuera.
6Sirve inmediatamente como guarnición o como plato principal ligero.
🛒 Lista de compras
coliflor, aceite de oliva, sal, pimienta negra, ajo en polvo, pimentón dulce