🥦 Verduras
Coliflor Congelada Crujiente en Freidora de Aire con Parmesano y Old Bay
Una guarnición rápida y crujiente hecha con coliflor congelada, sazonada con queso parmesano y condimento Old Bay, cocinada en la freidora de aire hasta dorarse.
🥘 Ingredientes
floretes de coliflor congelada — 500g (1 bolsa)
aceite de oliva — 2 cucharadas
parmesano o Asiago rallado — 3 cucharadas
sal de ajo — 1/2 cucharadita
condimento Old Bay — 1 cucharadita
ajo picado (opcional) — 1 cucharada
👨🍳 Pasos
1Precalienta la freidora de aire a 177°C durante 5 minutos.
2En un bol, mezcla los floretes de coliflor congelada con aceite de oliva, sal de ajo, condimento Old Bay y ajo picado (si se usa) hasta cubrir uniformemente.
3Transfiere la coliflor a la cesta de la freidora en una sola capa, sin amontonar.
4Cocina a 177°C durante 12-14 minutos, agitando la cesta a la mitad del tiempo para una cocción uniforme.
5Para mayor crujiente (opcional), rocía ligeramente la coliflor con aceite, aumenta la temperatura a 200°C y cocina 2-3 minutos más.
🛒 Lista de compras
Coliflor congelada, Aceite de oliva, Queso Asiago o parmesano rallado, Sal de ajo, Condimento Old Bay, Ajo (opcional)