🥓 Cerdo
Chuleta de cerdo en freidora de aire: jugosa y rápida
Chuletas de cerdo jugosas cocinadas en freidora de aire, sazonadas con especias simples.
🥘 Ingredientes
chuletas de cerdo de la paleta — 4 (aprox. 1.5 lbs / 680 g)
sal, al gusto
pimienta negra, al gusto
pimentón (opcional) — 1 cucharadita
ajo en polvo (opcional) — 1/2 cucharadita
tomillo seco (opcional) — 1/2 cucharadita
👨🍳 Pasos
1Seca las chuletas de cerdo con toallas de papel. Si algunas piezas tienen grosor desigual, córtalas para que se cocinen uniformemente.
2Mezcla las chuletas con un poco de aceite, sal, pimienta y las especias opcionales (pimentón, ajo en polvo, tomillo). Déjalas marinar unos minutos si tienes tiempo.
3Cocina en la freidora de aire a 180°C durante 15 minutos. Si las chuletas son grandes, voltéalas a la mitad del tiempo para un dorado uniforme.
4Deja reposar las chuletas unos minutos antes de servir. Asegúrate de que la carne esté bien cocida – sin rastros de rosa en el interior.
🛒 Lista de compras
chuletas de cerdo de hombro, sal, pimienta negra, pimentón en polvo, ajo en polvo, tomillo seco