🥦 Verduras
Chips crujientes de plátano macho en Air Fryer
Deliciosos chips de plátano macho cocinados en air fryer, crujientes por fuera y suaves por dentro. Perfectos como aperitivo o snack saludable.
🥘 Ingredientes
2-3 plátanos macho maduros (con cáscara negra)
1-2 cucharadas de aceite vegetal
1/2 cucharadita de sal
pimentón dulce (opcional)
cayena (opcional)
canela (opcional)
👨🍳 Pasos
1Pela los plátanos macho cortando los extremos, haciendo un corte longitudinal en la cáscara y tirando de ella para retirarla.
2Corta los plátanos en rodajas de 1-1.5 cm de grosor. Para una presentación más elegante, córtalos en diagonal.
3Coloca las rodajas en un bol, rocía con aceite vegetal, añade sal y mezcla bien para cubrirlas uniformemente.
4Precalienta la Air Fryer a 200°C durante 3 minutos.
5Coloca las rodajas sazonadas en una sola capa en la cesta de la Air Fryer, sin superponerlas.
6Cocina a 200°C durante 15 minutos. A mitad de tiempo (después de 7-8 minutos), agita la cesta o voltea las rodajas para que se doren uniformemente.
7Sirve inmediatamente mientras están calientes. Para una versión dulce, espolvorea canela antes de servir.
🛒 Lista de compras
Plátanos machos maduros, aceite vegetal, sal, paprika (opcional), cayena molida (opcional), canela molida (opcional)