🍰 Postre
Chips crujientes de manzana al Air Fryer con canela
Deliciosas chips de manzana hechas en air fryer, crujientes y ligeramente endulzadas con canela.
🥘 Ingredientes
manzanas (preferiblemente Elstar, Jonagold o Pink Lady) — 2 (approx. 1 lb / 450 g)
cucharadita de canela molida — 1/2
cucharadita de azúcar o azúcar de vainilla (opcional) — 1/2
👨🍳 Pasos
1Lava bien las manzanas y retira el corazón. Puedes dejar la piel o pelarlas; para chips más crujientes, déjala. Corta las manzanas en rodajas muy finas, casi transparentes (cuanto más finas, más crujientes).
2Precalienta la freidora de aire a 160°C.
3Coloca las rodajas de manzana en una sola capa en la cesta de la freidora, sin superponerlas. Espolvorea canela y, si lo deseas, un poco de azúcar. Cocina al aire caliente durante 15-20 minutos, volteando las rodajas a la mitad del tiempo.
4Deja que las chips se enfríen completamente después de cocinar; este paso es esencial para que queden perfectamente crujientes.
5Sirve y disfruta de tus chips de manzana caseras.
🛒 Lista de compras
Manzanas (2), canela molida (1/2 cucharadita), azúcar o azúcar de vainilla (opcional, 1/2 cucharadita)