🍿 Aperitivos
Champiñones rellenos en Air Fryer con queso crema y parmesano
Deliciosos champiñones rellenos con una mezcla cremosa de queso crema y parmesano, cocinados en la freidora de aire hasta que están dorados y tiernos. Un aperitivo perfecto para cualquier ocasión.
🥘 Ingredientes
champiñones — 500 g (20-24 piezas)
queso crema, a temperatura ambiente — 170 g
parmesano rallado — 60 g (½ taza)
cucharadita de ajo en polvo — 1
cucharadita de condimentos italianos — 1
pizca de sal
pizca de pimienta negra
👨🍳 Pasos
1Limpia los champiñones y retira con cuidado los tallos, conservando solo los sombreros enteros.
2En un bol mediano, mezcla el queso crema con el parmesano, el ajo en polvo y los condimentos italianos hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
3Prueba la mezcla y ajusta la sal y la pimienta al gusto (recuerda que el parmesano ya es salado).
4Sazona ligeramente los sombreros de champiñón con una pizca de sal y pimienta.
5Rellena cada sombrero con la mezcla de queso, distribuyéndola de manera uniforme.
6Precalienta la freidora de aire a 199°C (390°F) durante 3 minutos.
7Coloca los champiñones rellenos en la cesta de la freidora de aire en una sola capa (no los amontones).
8Cocina a 199°C durante 10 minutos, hasta que los champiñones estén tiernos y el relleno esté dorado.
9Saca de la freidora de aire y sirve inmediatamente.
🛒 Lista de compras
Champiñones blancos, queso crema, queso parmesano rallado, ajo en polvo, hierbas italianas secas, sal, pimienta negra