🥦 Verduras
Champiñones Rellenos con Salchicha y Queso Crema en Freidora de Aire
Deliciosos champiñones Portobello rellenos con una mezcla de salchicha de cerdo, queso crema y parmesano, cocinados en la freidora de aire hasta que estén dorados y crujientes.
🥘 Ingredientes
champiñones Portobello pequeños (baby) — 450 g (1 lb)
salchicha de cerdo molida, cocida y escurrida — 450 g (1 lb)
queso crema, ablandado a temperatura ambiente — 200 g (7 oz)
perejil fresco, picado — 2 cucharadas
diente de ajo, triturado — 1
parmesano rallado — 25 g (1/4 taza)
👨🍳 Pasos
1Lava los champiñones y retira los tallos. Coloca los tallos en el procesador de alimentos.
2Agrega la salchicha cocida, el queso crema, el perejil, el ajo y el parmesano al procesador.
3Mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
4Rocía la cesta de la freidora de aire (o papel de horno) con spray de aceite de oliva.
5Rellena cada champiñón con la mezcla y colócalos en la cesta, trabajando en lotes de 8-12.
6Rocía ligeramente la parte superior con una capa adicional de spray de aceite de oliva.
7Cocina con aire caliente a 200°C durante 8 minutos, verificando después de 5 minutos.
8Retira con cuidado y sirve caliente.
🛒 Lista de compras
champiñones mini Portobello, salchicha de cerdo molida, queso crema, perejil fresco, ajo, queso parmesano rallado