🍲 Varios
Cazuela de puerros y salchichas ahumadas en Air Fryer
Una receta rápida y sabrosa de cazuela con puerros, salchichas ahumadas y patatas, cocinada en Air Fryer.
🥘 Ingredientes
puerros (parte blanca y verde claro) — 2
salchicha ahumada (rookworst) — 1
patatas medianas — 2
crema de cocina — 100 ml (aproximadamente 1/2 taza)
queso rallado (Emmental o Gouda) — 50 g (aproximadamente 1/2 taza)
cucharada de mantequilla — 1
sal, pimienta, nuez moscada al gusto
👨🍳 Pasos
1Precalienta la Air Fryer a 180°C durante 3 minutos.
2En un bol, mezcla los puerros en rodajas, las patatas en cubos y las salchichas ahumadas en trozos. Transfiere la mezcla a un recipiente apto para Air Fryer.
3Coloca el recipiente en la cesta de la Air Fryer y cocina a 180°C durante 15 minutos.
4Agita suavemente la cesta o remueve la mezcla, luego continúa cocinando otros 10 minutos hasta que la superficie esté dorada y la temperatura interna alcance 75°C.
5Deja reposar la cazuela 2 minutos antes de servir. Sirve caliente.
🛒 Lista de compras
Puerros, salchicha ahumada, crema para cocinar, queso gouda rallado, sal, pimienta