🍿 Aperitivos
Castañas en Air Fryer – Aperitivo Rápido en 25 Minutos
Castañas asadas en air fryer, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Una merienda saludable y fácil de preparar.
🥘 Ingredientes
castañas frescas — 500 g (1.1 lb)
cucharada de aceite de oliva — 1
pizca de sal — 1
👨🍳 Pasos
1Lava bien las castañas frescas bajo un chorro de agua fría.
2Con un cuchillo afilado, haz una cruz profunda en la parte redonda de cada castaña – este paso es esencial para que no exploten durante la cocción.
3Seca las castañas con un paño de cocina limpio.
4Coloca las castañas con la cruz hacia arriba en la cesta de la air fryer.
5Precalienta la air fryer a 200°C durante 3 minutos.
6Cocina las castañas a 200°C durante 15-20 minutos, agitando la cesta suavemente a mitad del tiempo.
7Las castañas están listas cuando las cruces se han abierto y la cáscara se desprende fácilmente.
8Sírvelas inmediatamente, mientras aún están calientes, para obtener la mejor textura y sabor.
🛒 Lista de compras
500 g de castañas frescas, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 pizca de sal