🍲 Varios
Batatas picantes al Air Fryer - Receta mexicana rápida
Crujientes por fuera, tiernas por dentro, estas batatas especiadas son el acompañamiento perfecto o un plato principal ligero.
🥘 Ingredientes
batatas medianas — 2 (aprox. 500 g / 1.1 lb)
aceite de oliva — 2 cucharadas (30 ml)
cucharadita de chile en polvo — 1
cucharadita de comino molido — 1
cucharadita de pimentón dulce — 1/2
sal y pimienta al gusto
👨🍳 Pasos
1Pela las batatas y córtalas en bastones uniformes.
2En un bol, mezcla el aceite de oliva con el chile en polvo, comino, pimentón, sal y pimienta.
3Añade los bastones de batata y mezcla bien hasta que se cubran uniformemente con la mezcla de especias.
4Precalienta la Air Fryer a 180°C durante 3 minutos.
5Coloca las batatas en la cesta de la Air Fryer en una sola capa (si es necesario, trabaja en dos tandas).
6Cocina a 180°C durante 20-25 minutos, agitando la cesta a mitad de tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
7Sírvelas calientes como guarnición o como plato principal ligero.
🛒 Lista de compras
Batatas, aceite de oliva, chile en polvo, comino molido, sal, pimienta negra, lima, cilantro fresco