🍲 Varios
Bagel Bites en Air Fryer con Masa de 2 Ingredientes
Deliciosos bocados de bagel hechos en air fryer con solo dos ingredientes: harina leudante y yogur griego. Rápidos y versátiles, perfectos para un desayuno o merienda.
🥘 Ingredientes
taza (125g) de harina leudante (self-rising flour) — 1
taza (240g) de yogur griego (natural o de frutas) — 1
queso crema (para rellenar, opcional) — 100g (3.5 oz)
canela y azúcar (opcional)
condimento para bagel (everything bagel seasoning, opcional)
👨🍳 Pasos
1Mezcla la harina leudante y el yogur griego hasta obtener una masa suave y homogénea.
2Engrasa el interior de un molde pequeño (de pastel) con spray antiadherente o forra una rejilla con papel de horno.
3Toma una cucharada llena de masa, forma bolas y colócalas en el molde dejando espacio entre ellas (caben unas 7 bolas).
4Si lo deseas, espolvorea por encima canela con azúcar o condimento para bagel.
5Cierra la tapa de la air fryer, ajusta la temperatura a 163°C (325°F) y cocina durante 5 minutos para bolas pequeñas, o 9 minutos para bolas más grandes (en forma de bagel).
6Voltea las bolas y cocina otros 4 minutos a la misma temperatura (6 minutos para la versión grande).
7Sácalas y déjalas enfriar completamente antes de rellenarlas con queso crema, si lo usas.
8Para rellenar: haz un pequeño corte en el lateral de cada bagel bite y, con ayuda de una manga pastelera o una bolsa con la esquina cortada, inyecta el queso crema ablandado en el interior.
🛒 Lista de compras
Harina con levadura, yogur griego, queso crema, canela, azúcar, condimento para bagel 'everything'