🐟 Pescado
Bacalao en Air Fryer con mantequilla y limón – Receta rápida y saludable
Filetes de bacalao jugosos cocinados en air fryer con mantequilla y limón. Una receta ligera y deliciosa lista en minutos.
🥘 Ingredientes
filetes de bacalao (~700g) u otro pescado blanco — 3 (aprox. 1.5 lb)
mantequilla — 3 cucharadas (42g)
rodajas de limón — 3
cucharadita de sal — 1 (5g)
cucharadita de pimienta negra — 1/2 (2.5g)
Spray antiadherente para cocinar (opcional) — al gusto
👨🍳 Pasos
1Precalienta la freidora de aire a 200°C / 400°F durante 5 minutos.
2Rocía ligeramente la cesta con spray antiadherente (si se usa). Coloca los filetes de pescado en una sola capa, sin superponerlos.
3Sazona cada filete con sal y pimienta. Coloca encima una rodaja de mantequilla y una de limón.
4Cocina durante 10–13 minutos, dependiendo del grosor de los filetes. Revisa a los 10 minutos si son finos; el pescado está listo cuando se desmenuza fácilmente con un tenedor.
5Sirve con salsa tártara y/o un chorrito de jugo de limón fresco.
🛒 Lista de compras
3 filetes de bacalao, 3 cucharadas de mantequilla, 1 limón, sal, pimienta negra, rocío antiadherente (opcional)