🍿 Aperitivos

Almejas gratinadas en Air Fryer – aperitivo rápido y elegante

Name: Almejas gratinadas en Air Fryer – aperitivo rápido y elegante
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: almejas (frescas o descongeladas); crema espesa (heavy cream); diente de ajo, picado; queso rallado (Gruyère o Parmesano); pan rallado fino; sal y pimienta al gusto

Deliciosas almejas gratinadas con crema, ajo y queso, cocinadas en la Air Fryer para un aperitivo crujiente y sabroso.

Tiempo⏱️ 15 min

Porciones👤 4

Dificultad

🥘 Ingredientes

almejas (frescas o descongeladas) — 12 (1 lb)

crema espesa (heavy cream) — 2 cucharadas (30 ml)

diente de ajo, picado — 1

queso rallado (Gruyère o Parmesano) — 30 g (1 oz)

pan rallado fino — 1 cucharada (15 g)

sal y pimienta al gusto

👨‍🍳 Pasos

1Precalienta la Air Fryer a 180°C (350°F).

2Coloca las almejas en conchas de almeja o en ramequines pequeños.

3Pon encima de cada almeja una cucharadita de crema, un poco de ajo picado, sal y pimienta.

4Espolvorea el queso rallado y el pan rallado uniformemente sobre las almejas.

5Cocina en la Air Fryer durante 10 minutos, hasta que estén doradas y burbujeantes.

🛒 Lista de compras

Vieiras, crema de leche, ajo, queso Gruyère o Parmesano, pan rallado, sal, pimienta