🍗 Pollo
Alitas de pollo crujientes y picantes en Air Fryer con condimento seco
Alitas de pollo crujientes y picantes, sazonadas con una mezcla de especias y cocinadas en air fryer para obtener una textura perfecta.
🥘 Ingredientes
trozos de alitas de pollo (muslo/alita media) — 16
cucharada de cayena — 1/2
cucharada de pimentón dulce — 1
cucharada de chile en polvo — 1
cucharadas de ajo en polvo — 2
cucharada de pimienta negra — 1/2
cucharadas de sal — 2
taza (aprox. 150g) de azúcar moreno — 3/4
cucharada de sal de ajo — 1
cucharadita de canela (opcional) — 1
spray de aceite de oliva (para rociar)
👨🍳 Pasos
1Precalienta la air fryer a 204°C (400°F) durante 5 minutos.
2En un bol, mezcla todas las especias para la mezcla seca. Seca bien las alitas de pollo con toallas de papel, luego rocíalas ligeramente con aceite de oliva.
3Coloca 6-7 alitas en una bolsa con cierre zip junto con aproximadamente 1/2 taza de la mezcla seca. Agita bien hasta que las alitas estén uniformemente cubiertas.
4Coloca las alitas en la cesta de la air fryer en una sola capa, sin superponerlas. Cocina a 204°C (400°F) durante 16 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.
5Sirve inmediatamente con aderezo ranch o tu salsa favorita.
🛒 Lista de compras
Alitas de pollo, pimienta de cayena, pimentón, chile en polvo, ajo en polvo, pimienta negra, sal, azúcar moreno, sal de ajo, canela (opcional), aceite de oliva en spray