🍗 Pollo
Alitas de pollo crujientes y aromáticas en Air Fryer
Receta rápida y sabrosa de alitas de pollo crujientes hechas en air fryer, perfectas como aperitivo o plato principal.
🥘 Ingredientes
alitas de pollo — 500 g (1.1 lb)
aceite de oliva — 1 cucharada
sal — al gusto
pimienta — al gusto
pimentón (paprika) — al gusto
ajo en polvo — al gusto
👨🍳 Pasos
1Seca las alitas de pollo con toallas de papel. Si algunas piezas son muy grandes, córtalas aproximadamente del mismo tamaño para que se cocinen uniformemente.
2En un bol, mezcla las alitas con suficiente aceite de oliva para cubrirlas ligeramente, luego sazona con sal, pimienta, pimentón y ajo en polvo. Déjalas marinar unos minutos si tienes tiempo.
3Coloca las alitas en una sola capa en la cesta de la freidora de aire. Cocina a 200°C durante 20 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo para que se doren uniformemente.
4Deja reposar las alitas unos minutos antes de servirlas calientes. Asegúrate de que estén bien cocidas (temperatura interna alcance 74°C), como con cualquier plato de ave.
🛒 Lista de compras
Alitas de pollo, aceite de oliva, sal, pimienta, pimentón, ajo en polvo