🍗 Pollo
Alitas Buffalo Crujientes en Freidora de Aire – Receta Rápida y Picante
Deliciosas alitas de pollo crujientes por fuera y jugosas por dentro, bañadas en una salsa Buffalo picante. Perfectas para un aperitivo o cena rápida.
🥘 Ingredientes
alitas de pollo — 450 g (1 lb)
aceite de oliva — 1 cucharada (15 ml)
sal — 1/2 cucharadita
pimienta negra — 1/2 cucharadita
ajo en polvo — 1/2 cucharadita
pimentón ahumado — 1/2 cucharadita
salsa picante (Frank's RedHot) — 60 ml (1/4 taza)
mantequilla — 15 g (1 cucharada)
👨🍳 Pasos
1Seque bien las alitas con toallas de papel. En un bol, mézclelas con aceite de oliva, sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón ahumado hasta que estén uniformemente cubiertas.
2Precaliente la freidora de aire a 195°C (380°F) durante 3 minutos.
3Coloque las alitas en la cesta de la freidora en una sola capa. Cocine durante 25 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo (después de unos 12 minutos) para una corteza uniforme.
4En un bol pequeño, mezcle la salsa picante con la mantequilla derretida. Vierta la mezcla sobre las alitas calientes y remueva bien para cubrir cada una.
5Sirva inmediatamente, mientras estén calientes, acompañadas de bastones de apio y aderezo ranch o aderezo de queso azul.
🛒 Lista de compras
Alitas de pollo, aceite de oliva, sal, pimienta negra, ajo en polvo, pimentón ahumado, salsa picante, mantequilla, apio, aderezo ranch o de queso azul