🥩 Ternera
Albóndigas jugosas en freidora de aire
Deliciosas albóndigas de carne molida cocinadas en freidora de aire, doradas por fuera y jugosas por dentro.
🥘 Ingredientes
carne molida de res (80/20) — 450-680 g (1-1.5 lb)
cebolla pequeña, finamente picada — 1/2
sobre de sopa de cebolla — 1
huevo grande — 1
queso parmesano rallado — 1/3 taza (40 g)
ajo picado — 1 cucharada
pan rallado — 1/3 taza (40 g)
👨🍳 Pasos
1Mezcla todos los ingredientes en un bol grande y homogeneiza bien la mezcla.
2Precalienta la freidora de aire a 175°C durante 4 minutos.
3Forma albóndigas del tamaño de una pelota de golf y colócalas en la cesta de la freidora, dejando espacio entre ellas para una cocción uniforme.
4Cocina durante 8-10 minutos, volteando las albóndigas a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y completamente cocidas.
🛒 Lista de compras
Carne molida de res (80/20), cebolla, mezcla para sopa de cebolla, huevo, queso parmesano rallado, ajo, pan rallado