Bacon croccante in Air Fryer in 8 Minuti – Ricetta Veloce

Passaggi

1. 1

   Disporre le fette di bacon nel cestello dell'air fryer in un unico strato.

2. 2

   Per la pancetta: cuocere a 200°C per 6 minuti per un risultato croccante, o a 180°C per una consistenza meno croccante.

3. 3

   Per il bacon di schiena: cuocere a 200°C per 8 minuti per bordi croccanti, o a 180°C per un bacon più morbido.

4. 4

   Opzionale: girare il bacon a metà cottura per una doratura uniforme. Il grasso colerà sotto il cestello.

5. 5

   Servire immediatamente con uova, in un bagel o su un hamburger.

Lista della spesa

pancetta affumicata, 4 fette

Storia della ricetta

Il bacon croccante ha origini nell'Europa occidentale, dove la pancetta affumicata veniva cotta a fuoco aperto. Nel XIX secolo, il bacon divenne popolare in Inghilterra come parte della colazione tradizionale. La ricetta moderna per air fryer è un adattamento contemporaneo, che preserva la consistenza croccante e il sapore affumicato.